Ladderzat

Een schandalig over het hoofd gezien verslag van Gerten van eind augustus 2007…

Onlangs ( ondertussen drie maanden geleden –red. ) kwamen Bert en Vinejo nog eens langs voor een blinde wijnproeverij, ondermeer met wijnen uit de streek waar we de vakantie doorbrachten. Ikzelf zat in Zuid-Frankrijk vlakbij de Faugères terwijl Vinejo en de zijnen in de Minervois vertoefden. Bert zat dan weer in de Bergerac. De wijnen die hij meebracht zijn nog wat te jong om te drinken en dus voorzag hij in alternatief studiemateriaal.

1)      Valambelle, cuv. F. Abbal, AOC Faugères, 2004

Samenstelling : syrah 80% – grenache 10% – mourvèdre 10%
      Prijs : 8,5€

Comments: Niet al te donkere purperen kleur. Neus: pruim, wat gerookt, zoethout. Aangename kruidige smaak, wat munt, niet storende tannines die volgens Vinejo naar het einde wel wat droogtrekken, rozemarijn, zwart fruit. Deze wijn gooit in de Hachette regelmatig hoge ogen. De jaargang die we dronken is een “coup de coeur”.
Score: Gerten: 83%; Vinejo: 85%; Bert: 85%

2)     Salitis, cuv. Premium, Cabardès, 2004

Samenstelling : 50% cabernet-sauvignon (& merlot) ; 50% syra h( & grenache)
Prijs : 6,8€

Comments : Muntgeur. Caramel. Zeer gelijkaardig aan de vorige wijn maar méér concentratie en méér tannines. Zeer goede wijn. Kersenlikeur. Zeer fris en fruitig
Score: Gerten: 84%; Vinejo: 86+%; Bert: 86%

3)     Amiral de Beychevelle,2^de wijn van Ch. Beychevelle, 2000

Samenstelling:70%cabernet-sauvignon, 30%merlot
Prijs: 16€

Comments: Neus: geroosterd, fris vleugje toast, gesmolten bakboter. Smaak: sappige wijn, peper en groene paprika, nog weinig  te merken van tannines, zacht met lange afdronk. Zeer evenwichtig.
Score: Gerten: 82%; Vinejo: 86%; Bert: 87%

4)     Moulin de Ciffre, cuv. Eole, AOC Faugères, 2003

Samenstelling : syrah –grenache – mourvèdre
Prijs: 13€

Comments : Neus : fruitig, florale toetsen, caramelsnoepjes, bloemrijke tuin, fluweelzacht. Smaak: concentratie, zachte tannines, wat droogtrekkend, zuur tikje, zeer sappig en fris, boter. Topcuvée van het domein. Haalt regelmatig “coup de coeur” in de Guide Hachette. Interessant domein dat beschikt over 3 terroirs (Faugères, Languedoc en Chinian–zie foto onder).
Score: Gerten: 88%; Vinejo: 87+; Bert: 87%

5)     Ch. Bassanel, cuv. Les Hauts du Bassanel, Minervois, 2005

Samenstelling : 95%syrah, 5%carignan
Prijs : 14€

Comments : Geur : confituur, aardbei, kersen, explosieve neus. Smaak: zijdezacht, concentratie, fris, tannines die wat drooktrekken, full bodied (“smeerbare wijn”). Uitstekend !
Score: Gerten: 89%; Vinejo: 90%; Bert: 89%  ( ondertussen coup de coeur in Guide Hachette 2008)

6)     Fugue de Nénin (tweede wijn van ch. Nénin), 2001

Samenstelling: Merlot, cabernet franc
Prijs: 18€

Comments: In de neus licht fruitgebak. Zoetig, zacht, ietwat tannines. Lijkt ouder dan 2000. Zeer mooi evenwicht, fris.
Score: Gerten: 88%: Vinejo: 87%; Bert: 90%

7)     Prieuré St Jean de Bébian, cot. Languedoc, 2000

Samenstelling : syrah – grenache – mourvèdre
Prijs : 14€

Comments : hout, mokka, tannines, evenwicht, fris maar geconcentreerd.
Score : Gerten : 88% ; Vinejo : 89%; Bert : 90%. 

Conclusie : de Languedoc’wijntjes’ die we onszelf serveerden zijn allen toppers in hun appellatie, correct geprijsd. Ze konden zonder probleem wedijveren met de tweede wijnen uit de Bordeaux-streek. De wijnrestjes waren nog dagen nadien te genieten.

 

 Getrokken vanuit een raam in ‘Moulin de Ciffre’.
Rechts van de beek = AOC Faugères, links = AOC Chinian
Het gebouw zelf staat op de AOC Languedoc

Gerten