Wat Knab! (sorry, heb last van snotvalling)

Deze week heb ik me vol overgave op den Duits gestort. Gelukkig diende ik niet de strijd aan te binden met pinhelm en MG34, wel met respectievelijk een kurk en een schroefdop.
Rijzende ster Alexander Laible maakt in Baden ondermeer de Riesling trocken Alte Reben ***
  een frisse, en fruitige riesling, waarin na een tijdje in het glas een heel mooie mineraliteit  komt opduiken. De wijn is van bij aanvang behoorlijk vol maar combineert dit prachtig met een gracieuze lichtvoetigheid. Een qualitatswein van hoge kwaliteit!
De spatburgunder 2006 van Weingut Knab liet ik blind aan wijnmaatje Gerten proeven. Hij dacht wel aan Bourgogne maar vond de wijn er eigenlijk te rijp (en té lekker) voor. En inderdaad, de Spatburgunder Barrique van dit domein herbergt alle mooie kenmerken van een pinot noir uit Bourgogne, maar hij vertoont niét de foutjes die zijn Franse tegenhanger soms parten speelt. Bijzonder sappig, fris en genoeg complex, een boeiende maar gelukkig niet vermoeiende wijn. De houtlagering op franse eik is mooi in het geheel opgenomen en zorgt mede voor een fluwelige structuur.
Beide wijnen hoeven slechts 12à 13 euro te kosten. En een proefslokje kost je zelfs niks, want Vinikus (de sympathieke ontdekker van dit moois) opent dit weekend zijn deuren en flessen!
Try it out!

knab und laiblich
 Knab und laiblich !(neen, dit is geen correct Duits maar geef toe, ze zijn knap en lieflijk)

 

16 gedachten over “Wat Knab! (sorry, heb last van snotvalling)

  1. |^^^^^^^^^^^^|
    | Hi There | ‘|”””,…;.., ___.
    |_…_…______ ===|= _|__|…, ] |
    “(@ )'(@ )””””*|(@ )(@ )*****(@

    Like

  2. Ik proefde gisteren bij Vinikus de Knab naast de versie van Shelter Winery. De Knab was inderdaad top, maar ik vond de Shelter nog net ietsje expressiever, vooral dan in de neus. En aan een dikke tien euro bovendien ook ietsje goedkoper.

    Like

  3. stond in LIDL, 2007, juiste prijs weet ik niet meer, maar minder dan 7 EUR dacht ik. Krijgt ** in GH2009, prijsvork 5-8EUR, rode prijsaanduiding (dus goede QPR).

    Like

  4. Gewoon copypaste Nico, heb het geduld niet om zoiets zelf te maken 😉

    @Johan: goede tip, thx! (wie probeer ‘m snel uit? Let us know!)

    Like

  5. zijn dit de koopjes waar jullie op wachten? Op 1855.com:
    cambon la pelouse 2006 8.90
    dufort vivens 2006 18.40
    d’armailhac 2006 22.58
    Phelan ségur 2006 17.81
    Chateau Olivier rood 2006 14.62
    Sénéjac 2006 8.90 …

    Like

  6. vermijden Bruno, zeer onbetrouwbaar (sommige fransen wachten nog steeds op hun levering primeurs….2005!)

    Like

  7. ben mij daar terdege van bewust, Vinejo. IIk heb fameus mogen zagen voor mijn primeurs 2005 bij 1855.com, maar toen ik aanbood (lees dreigde) om “te helpen de levering te faciliteren” door bepaalde domeinen waar ik mensen ken rechtstreeks te contacteren heb ik de juiste snaar geraakt, en zijn mijn primeurs 2005 uiteindelijk toch goed toegekomen. Het gerucht gaat dat 1855 meer primeurs 2005 heeft verkocht dan ze hebben gekocht, wat uiteraard vroeg of laat problemen oplevert. Ik bedoelde eigenlijk de fors lagere prijzen aan te stippen, en dit voor een leverancier die men bezwaarlijk een prijsvechter kan noemen. Als dat een indicator is, dan hebben de BDX liefhebbers mooie tijden voor de boeg.

    Like

  8. zeker gelijk in Bruno. Als 1855 al Phélan Ségur aanbiedt onder de 18 euro dan mogen we elders algauw 15€ verwachten…

    Like

  9. nieuw folderke vandaag –
    Phelan Segur 2006 a 22,95 Eur
    Camensac 2006 a 14,95 Eur

    kortom – nog geen solden !

    Like

  10. Iemand bij Vinikus geweest en tips qua Duitse Riesling? Hoe zit het met zijn Rhône-assortiment?
    Alvast bedankt!

    Like

  11. Riesling-tips-Vinikus:
    – Riesling Spatlese Trocken: Wittmann-Geil S-Sander (2007)
    – Riesling Spatlese: Geil (2007)

    Rhone: De Viret Renaissance is super! De 2006 is nu al heel toegankelijk, maar de erna geproefde 1999 laat vermoeden dat er nog heel wat jaartjes potentieel inzitten. En dat volledig zonder sulfiet…

    Like

  12. Inderdaad Erwin, ik liet in juli aan de verzamelde sommeliers eerst (blind) de 2005 proeven (ter plaatse gaan kopen), men vond hem nogal typisch biodynamisch, sommigen waren zelfs ronduit negatief. Vervolgens schonk ik de 1999 in, men vond deze wijn een echte topwijn, dat was nogal eens iets anders dan de vorige!!! 😉
    Grote verbazing, ongeloof zelfs toen bleek dat het dezelfde wijn was maar zes jaar ouder…
    Dus: Viret: toptip maar drinken op het juiste moment (of lang karaferen).

    Like

  13. Mijn Duitse Riesling-tips van bij Gerd (Vinikus): eeuhm… alles? Maar ik beken: het was mijn eerste kennismaking met deze wijnen. Enorm goed meegevallen.
    Mijn keuze: Geil Spatlese en “S”, Eva Clusserath “Steinreich”, Weegmuller Herrenletten.

    Genoteerd bij Viret Renaissance: Top!!!
    En ook mogen genieten van de 1999…
    Ook erg genoten van Mas de Libian, zowel Bout d’Zan als Khayyâm. Beide zeer 2007…

    Like

Reacties zijn gesloten.