Onlangs plaatsten Gerten en ik een Pic St Loup naast een gerenommeerde Bordeaux.
De Pic haalde het op zowat alle vlak, maar vooral op verfijning.
Vergeleken met de Zuidfranse wijn neigde de Pauillac zelfs naar het boerse.
Jawél, ik ben het, Vinejo! Maar de waarheid dient gezegd…
Domaine de L’ Hortus, Pic St Loup 2003: zoetige kruidigheid,kaneel, tijm, munt, laurier, zoethout, caramel
In de mond zeer evenwichtig en subtiel, fijn ondanks het moeilijke jaar 2003.
Mooie, frisse, muntachtige afdronk, totaal niet alcoholisch. 91 punten!
Réserve de la Comtesse, Pauillac 2000 : tabak en koffie in de neus, gerookte toetsen dus en ook zwart fruit.
In de mond eerst wat hoekig, daarna werd ie zachter. Vooral de afdronk was mooi, maar het geheel had het moeilijk na de finesse van de Hortus. 85 ptn.
De Hortus kocht ik vorig jaar bij PortovinoEnige weken terug nam ik daar ook deel aan een ( betalende) degustatie van topwijnen, de korte proefnoties noteer ik hier: –let wel, de proefporties waren redelijk klein, dus misschien zijn niet alle wijnen echt op hun waarde beoordeeld. Ik vind eigenlijk dat je een vol glas nodig hebt om een wijn correct te kunnen beoordelen, of meer nog een volle fles, want van de echt goede wijnen is het laatste glas meestal het beste..
Ziehier wat ik noteerde op basis van een impressie van ongeveer 2 (kleine) slokjes van elke wijn
WIT
Sauvignon
Sauvignon Banel 2004, Miani ( Friuli) nogal log, veel nieuw hout, 20hl/ha (42€)
H Bourgeois, Sancerre Jadis 2002: zeer fris, mineralen, fantastisch lekker (29€)
Riesling
Hiedler Riesling maximum, Kamptal2003: licht zoet, fruitig, aangenaam maar niet groots, weinig complex. ( 25€)
Deiss Riesling Grand cru Altemberg de Bergheim 1999:30l/ha, wat restsuiker, zoetige afdronk, niet mijn smaak.( 36€)
Schoenenbourg Grand cru, Deiss 2000 : aardse geur, dat is alles wat ik noteerde, sorry (60€)
Chardonnay
Borgo del Tiglio, Chardonnay 2004, Friuli : vol maar toch fris, toast, noten, MOOOI- Bourgondisch karakter ( 25 €)
Guffens Chablis 1 cru Mont de Milieu2004 Verget: Fris en mineralig, te weinig fruit ( 31€)
Guffens Meursault Tillets 2005Verget: vooral op finesse, mist wat complexiteit ( 35€)
Ridge Chardonnay Santa Cruz 2004 Fruit verborgen achter een houten deur. Kwestie is die deur open te krijgen…(29€)
ROOD
Pinot noir
Géantet-Pansiot
, Charmes Chambertin 2000: Heel mooie, fijne geur, rood fruit, floraal( rozen), niet zo heel lang in de mond, beetje bitter in de afdronk ( 63€)
Ojai pinot noir Pisoni 1998 ( Santa Lucia ): Fruit, licht, ontgoochelend ( 75€)
Sangiovese
Riecini La Gioia2003 ( Toscane) flinke kruidigheid, tannine, trekt wat samen maar toch…prachtwijn (35€)
Tenuta Oliveto Brunello di ,Montalcino 2000 zeer mooie lengte, knap getemperde zuren( 39€)
Grenache en co
Capçanes Cabrida Montsant 2001 : van 100 jaar oude wijnstokken maar dat was dan ook het enige opvallende aan deze wijn. ( 35€)
Gauby, CdRoussillon vilages vieilles vignes2003 frambozen, structuur, frisheid, MOOI !( 27€)
Ojai Vin du Soleil Purisma Mountain 2002 ( Santa Barbara) : heel vol maar mooi ondersteund door frisse zuren ( 25€)
St Cosme Chateauneuf 2004 Bruisende kruidigheid, fris en lekker, mooie lengte ( 29€)
Domaine de la Janasse vieilles vignes, Chateauneuf 2004 mooi, compact, geknoopte wijn, schitterende toekomst ( 50€)
Petite Sibérie, CdRoussillon vilages 2001 : een volledige ontbijttafel in de neus, eten en drinken tegelijk ( 200€, het was de bedoeling vd wijnmaker om de duurste Roussillon ter wereld te maken)
Syrah
St Cosme Cote Rotie 2000 animaal, aards, gerookt, goede zuren, niet indrukwekkend ( 36€)
Villard St Joseph Reflet 2004 rauwe champignons en iets dat lijkt op pistachenoten ( 31,50€)
Ojai Syrah Thompson 1998 ( Santa Barbara) rijp rood fruit maar hoog in zuren, bos, secundaire toetsen (65 €)
Zinfandel
Ridge Lytton Springs 2004 : bomvol fruit, marsepein
Sorry voor de korte proefnotities, maar we proefden 25 wijnen op goed anderhalf uur dus ’t moest rap gaan…